Promontory

Promontory Winery gehört zum Portfolio der Familie Harlan, die das gleichnamige Kult-Weingut und ein weiteres Kult-Weingut, Bond, betreibt. Promontory wurde 2008 gegründet, als die Familie Harlan an der Westseite von Oakville am Fuße der Mayacamas Mountains den perfekten Ort für den Anbau von Trauben fand. In dieser Schlucht, in der sich vulkanisches und sedimentäres Gestein vermischen, wurden die Weinberge in größerer Höhe angelegt, was gewährleistet, dass die Trauben optimal reifen und gleichzeitig einen sehr guten Säuregehalt behalten. Auf diese Weise erzeugt das Weingut Promontory Weine mit unverwechselbarem Charakter, die im Keller sehr gut reifen können.