Promontory

Vinařství Promontory patří do portfolia rodiny Harlan, která provozuje ikonické stejnojmenné vinařství a k tomu ještě další ikonické vinařství Bond. Promontory vzniklo v roce 2008, kdy rodina Harlan našla ideální místo pro pěstování révy vinné na západní straně Oakville u upátí hor Mayacamas. Jedná se o kaňon, kde se mísí vulkanické a sedimentární podloží, vinice byly vysazeny ve vyšší nadmořské výšce a to zaručuje, že hrozny dozrávají do ideální zralosti při zachování velmi dobrých kyselin. Z vinařství Promontory tak vznikají vína s nezaměnitelným charakterem, která dokáží velmi dobře zrát ve sklepě.